Sencha Tokujyoo Shizuoka 100 g – japońska herbata o kremowym finiszu
Cena regularna:
Wyjątkowo wyrafinowana herbata liściasta, należąca do najwyższej klasy japońskich sench. Sencha Tokujō to luksusowa zielona herbata, która zachwyca czystością, głębią i delikatnością.
・Kup teraz i zapłać za 30 dni
towar niedostępny
Sencha Tokujyoo Shizuoka 100 g – japońska herbata o kremowym finiszu
Wyjątkowo wyrafinowana herbata liściasta, należąca do najwyższej klasy japońskich sench. Sencha Tokujō to luksusowa zielona herbata, która zachwyca czystością, głębią i delikatnością.
Sencha Tokujō (czyli „sencha najwyższej klasy”) to starannie wyselekcjonowana zielona herbata liściasta, pochodząca zazwyczaj z pierwszego zbioru (ichibancha), gdzie wybiera się tylko najdelikatniejsze pączki i młode liście. To herbata przeznaczona dla koneserów – wyróżnia się wyjątkowo czystym naparem, wysoką klarownością i słodyczą naturalnie zawartą w listkach bogatych w L-teaninę.
Liście tej senchy są długie, cienkie i błyszczące – ciemnozielone, skręcone w charakterystyczne igiełki. Krótko parowana (asamushi), dzięki czemu napar jest jasny, lekki i pozbawiony cierpkości. Sencha Tokujō to doskonały wybór na spokojny rytuał picia herbaty, zwłaszcza w chwilach kontemplacji lub jako prezent najwyższej jakości.Profil smakowy:
- czysty, delikatny, słodki smak
- brak goryczki
- nuty świeżych warzyw i trawy
- subtelna umami i długo utrzymujący się finisz
Masa netto - torebka: 100 g
Przepis parzenia
- Ilość suszu: 2–3 g na 120–150 ml wody
- Temperatura wody: 65–70°C
- Czas parzenia: 60–75 sekund
- Sposób parzenia: czajniczek typu kyusu lub shiboridashi – idealne naczynia do parzenia herbat klasy premium
Informacje produktowe
- Składniki: 100% zielona herbata liściasta (Sencha Tokujō)
- Kraj pochodzenia: Japonia
- Miejsce uprawy: prefektura Shizuoka lub Uji (regiony specjalizujące się w produkcji herbat klasy premium)
- Smak: aksamitny, słodkawy, roślinny, bez goryczki, z umami i długim, harmonijnym zakończeniem
Tradycyjny sposób parzenia – metoda „ciszy” dla herbat klasy premium
Opis: Dla wyjątkowych herbat takich jak Sencha Tokujō, japońscy mistrzowie herbaty zalecają tzw. chotto shizuka ni („odrobina ciszy”) – to metoda, w której zachowuje się maksymalny szacunek do liści, pozwalając im w spokoju oddać smak bez pośpiechu.
Instrukcja krok po kroku:
- Wsyp do shiboridashi lub małego kyusu 2–3 g Sencha Tokujō.
- Ostudź wodę do 65–70°C – najlepiej przelewając ją przez czarki.
- Wlej wodę do czajniczka, nie przykrywaj.
- Pozostaw na 60–75 sekund, nie ruszając czajniczka – liście same się otworzą.
- Rozlej napar powoli do czarek – ostatnie krople są najbogatsze.
- Drugie i trzecie parzenie: krótszy czas (15–30 sekund), temperatura może wzrosnąć do 75–78°C.
Ten sposób parzenia pozwala w pełni poczuć wyjątkową czystość, aksamitność i naturalną słodycz Sencha Tokujō.
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
Sprawdź także:
Nie ma jeszcze żadnych opinii, bądź pierwszy!