Japońska herbata jęczmienna Mugicha w saszetkach 80 g (4 g x 20) bez kofeiny

Mugicha to jedna z najpopularniejszych „herbat” w Japonii, choć nie jest wytwarzana z krzewu herbacianego, a z prażonego jęczmienia.

• Ziarna jęczmienia wykorzystywane do produkcji Mugichy pochodzą z prefektury Saga, słynącej z najlepszych upraw zbóż w Japonii.
• Proces prażenia nadaje lekko słodkawy, orzechowy smak i przyjemny aromat.
• Mugicha jest szczególnie ceniona w miesiącach letnich, kiedy serwuje się ją schłodzoną dla orzeźwienia.
• Zdrowa i bezpieczna dla seniorów, i dzieci. Idealna dla kobiet w ciąży, ponieważ nie zawiera kofeiny.

Dlaczego warto spróbować?

• Lekko słodkawy posmak: Prażony jęczmień nadaje delikatną, zbożową nutę.
• Bez kofeiny: Można ją pić o każdej porze dnia, nawet przed snem.
• Orzeźwiająca: Świetnie sprawdza się w wersji na zimno w gorące dni.
• Tradycyjna część kuchni japońskiej: Mugicha od pokoleń gości w japońskich domach, głównie podczas upalnych miesięcy.
• Przyjazna dla wszystkich: Dzięki łagodnemu smakowi, zero kofeiny i niewielkiej kaloryczności sięgają po nią zarówno dorośli, jak i najmłodsi.

Składniki

• Prażony jęczmień (prefektura Saga)

Wartości odżywcze (w 100 ml gotowego naparu)

• Wartość energetyczna: 8 kJ / 2 kcal
• Tłuszcz: 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g)
• Węglowodany: 0,4 g (w tym cukry: 0 g)
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Producent

• Sanei Kosan Co., Ltd., Japonia

Jak przygotować?

Parzenie na zimno („cold brew”)

1. Włóż 1 saszetkę do 300–500 ml zimnej wody (np. w butelce lub dzbanku).
2. Wstrząśnij lub wymieszaj.
3. Pozostaw na 5–10 minut (lub dłużej – dla mocniejszego smaku).
4. Świetnie smakuje z kostkami lodu.

Parzenie na ciepło

1. Zalej saszetkę 300–500 ml gorącej wody (90–100°C).
2. Parz ok. 2–3 minuty.
3. Wyjmij saszetkę i delektuj się przyjemnym, prażonym aromatem.

Podsumowanie

Kuromame – Mugicha oraz Mugicha – łączą w sobie wyjątkowy smak prażonego jęczmienia (i czarnej soi w wersji Kuromame) z całkowitym brakiem kofeiny. Dzięki temu są powszechnie uznawane za bezpieczne i przyjazne zarówno dla seniorów, dzieci, jak i kobiet w ciąży. Doskonale sprawdzają się w formie cold brew, idealnie gasząc pragnienie w ciepłe dni i stanowiąc przepyszną alternatywę dla innych słodzonych napojów. Spróbuj ich, by przekonać się, jak smakuje odrobina japońskiej tradycji w Twoim domu!