Cynamon laski 100g
Opis
Cynamon laski 100 g.
Składniki:
- cynamon 100 %
Kraj pochodzenia: Indonezja
Cynamonowiec wonny to aromatyczna kora, podobna do cynamonu, jednak o innej jakości i natężeniu smakowym. Jest ciemniejszy, węższy i bardziej chropowaty, a jego zewnętrzna część o fakturze korka zwykle nie jest usuwana. Podczas gdy zewnętrzna partia rośliny jest szorstka i szarobrązowa, wewnętrzna sprawia wrażenie gładszej i czerwonobrązowej. Cynamonowiec jest mniej kosztowny od cynamonu cejlońskiego. Jest często używany jako dodatek do kompotów, szczególnie jabłkowych, a również do zmiksowanych owoców dodawanych do puddingu. Służy jako przyprawa do pasztetów i przetworów cukierniczych oraz grzańców.