Na pewno nie umknęło twojej uwadze, że napar herbaciany często się pieni, a kiedy stygnie - mętnieje, zaś na jego powierzchni tworzy się charakterystyczny kożuszek. Dlaczego tak się dzieje i czy to świadczy o tym, że należy wylać napój? Odpowiedź kryje się w procesach chemicznych, które zachodzą w naszej filiżance czy kubku. Ale spokojnie, nie oznaczają one niczego złego.

