Garam masala 100 g
Opis
Garam masala 100 g
Składniki:
- cynamon,
- kolendra,
- imbir,
- kmin rzymski,
- chili,
- goździki,
- koper włoski,
- liść laurowy,
- gałka muszkatołowa.
Nie zawiera konserwantów.
Opis:
Chcąc wpleść w ulubione dania zapach orientu, ten rodzaj przyprawy sprawdzi się doskonale. Decydując się zatem na nadanie głębi smaku przygotowywanym potrawom, warto pamiętać, że przyprawę dodaje się pod sam koniec gotowania. Dzięki temu nada ona dania znacznie więcej aromatu.
Zastosowanie:
Dodatek tej mieszanki świetnie sprawdzi się w przypadku ryb. Wystarczy połączyć ją z jogurtem naturalnym, obtoczyć w nim wybrany filet, a następnie usmażyć na patelni. Innym rozwiązaniem może być też przyrządzenie kurczaka w aromatycznej panierce. Mieszankę można także wkomponować do sosów czy dodać szczyptę do orientalnych zup. Polecana do risotto czy pożywnego ratatuj.
Kraj pochodzenia: Polska.