Wyobraź sobie filiżankę, w której spotykają się dwa światy: zielona, aksamitna japońska matcha i delikatny, pachnący polami Prowansji aromat lawendy. Matcha Lavender Latte to coś więcej niż modny napój – to mały rytuał, chwila spokoju i oryginalna propozycja na lato. Dowiedz się, czym jest ten wyjątkowy napój, dlaczego warto go spróbować i jak przygotować go w domu krok po kroku!
Co to jest Matcha Lavender Latte?
Matcha Lavender Latte to wariacja na temat klasycznej matchy latte – czyli napoju na bazie sproszkowanej zielonej herbaty z Japonii i spienionego mleka – wzbogacona o dodatek lawendy. Lawendowy syrop lub napar nadaje jej kwiatowy, lekko ziołowy aromat, tworząc wyjątkowe, kojące połączenie smaków.
To napój, który zachwyca wyglądem – jasnozielony kolor matchy pięknie kontrastuje z fioletowymi akcentami lawendy – i smakiem: kremowym, roślinnym, z subtelną słodyczą i wyciszającą nutą lawendy.
Dlaczego warto spróbować Matcha Lavender Latte?
Matcha Lavender Latte to nie tylko modny trend z Instagrama czy kawiarni – to napój pełen zalet!
- Naturalna energia – matcha zawiera kofeinę w łagodnej formie, wspieraną przez L-teaninę, co oznacza długotrwałe, spokojne pobudzenie bez nagłych spadków energii.
- Relaks i wyciszenie – lawenda od wieków stosowana jest w ziołolecznictwie jako naturalny środek uspokajający.
- Bogactwo antyoksydantów – matcha to jedno z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy wśród herbat.
- Estetyka i rytuał – przygotowanie Matcha Latte z lawendą to przyjemność sama w sobie, a piękny efekt wizualny sprawia, że chce się go fotografować i serwować gościom.
- Wszechstronność – lawendową matchę można przygotować na ciepło, na zimno z lodem, a nawet w wersji wegańskiej z napojem roślinnym.
Czego potrzebujesz, żeby zrobić Matcha Lavender Latte?
Do przygotowania tego napoju potrzebujesz kilku prostych składników i akcesoriów:
- Matcha – najlepiej klasyczna japońska matcha Uji w jakości kulinarnej lub ceremonialnej, w zależności od preferencji.
- Syrop lawendowy – możesz użyć gotowego syropu (np. syrop lawendowy marki The Jar) lub zrobić własny napar lawendowy.
- Mleko lub napój roślinny – klasyczne krowie lub wegańskie (migdałowe, owsiane, sojowe).
- Gorąca woda – najlepiej o temperaturze ok. 70–80°C.
- Akcesoria do matchy – łyżeczka chashaku, chasen (bambusowa miotełka), czarka lub miseczka.
- Spieniacz do mleka – do uzyskania aksamitnej pianki.
Jak zrobić Matcha Lavender Latte w domu? Krok po kroku
- Wsyp matchę – łyżeczkę matchy wsyp do czarki.
- Dodaj gorącą wodę – ok. 50–70 ml wody o temperaturze 70–80°C.
- Ubijaj – energicznie wymieszaj chasenem do uzyskania gładkiej, lekko spienionej konsystencji.
- Podgrzej i spień mleko – możesz dodać do niego 1–2 łyżeczki syropu lawendowego.
- Wymieszaj napój – wlej matchę do szklanki lub filiżanki, delikatnie dodaj spienione mleko.
- Opcjonalnie udekoruj – posyp wierzch suszoną lawendą lub liofilizowanymi malinami dla pięknego efektu.
Matcha Lavender Latte na zimno?
Tak! Ten napój świetnie sprawdza się również w wersji mrożonej. Wystarczy przygotować matchę jak zwykle, wypełnić szklankę lodem, dodać zimne, spienione mleko z syropem lawendowym, a na koniec wlać matchę, tworząc piękne warstwowe przejścia. To idealny napój na lato – orzeźwiający, lekki i bardzo instagramowy!
Z czym łączyć Matcha Lavender Latte?
- słodkie wypieki – kruche ciasteczka, biszkopty, muffinki
- świeże owoce – maliny, truskawki, borówki
- desery na zimno – panna cotta, sernik na zimno
- śniadania – owsianki, smoothie bowls
Dlaczego warto zrobić Matcha Lavender Latte w domu?
Przygotowując Matcha Lavender Latte samodzielnie, masz pełną kontrolę nad składem – unikasz sztucznych dodatków i niespodzianek, które często kryją się w kawiarnianych syropach i mieszankach. Możesz dokładnie dopasować poziom słodyczy do swoich upodobań i poeksperymentować z rodzajem mleka – klasycznym lub roślinnym. To także tańsza alternatywa dla kawiarni, a dodatkowo szansa, by zaskoczyć znajomych oryginalnym, pięknie wyglądającym napojem, który przygotujesz dokładnie tak, jak lubisz.
W Green Touch znajdziesz wszystko!
W Green Touch mamy wszystko, czego potrzebujesz, by zrobić idealne Matcha Lavender Latte:
- Matcha Uji – wysokiej jakości sproszkowana zielona herbata z Japonii.
- Akcesoria do matchy – chashaku, chasen, czarki.
- Syrop lawendowy The Jar – słodzony cukrem trzcinowym, o naturalnym aromacie.
- Suszona lawenda - płatki idealne do dekoracji.
Sprawdź naszą ofertę i odkryj rytuał parzenia matchy w lawendowej odsłonie!
