Pu-Erh Wiśnie w Rumie 50 g herbata czerwona z wiśnią

Pu-Erh Wiśnie w Rumie to aromatyczna herbata czerwona sypana o głębokim, owocowym charakterze. Bazą mieszanki jest herbata Pu-Erh, ceniona za intensywny smak oraz ciemny, wyrazisty napar. Kompozycję uzupełniają kandyzowane wiśnie, które nadają naparowi słodko-owocowej nuty z delikatnym, deserowym akcentem. Aromat podkreśla charakter mieszanki i harmonijnie łączy smak herbaty Pu-Erh z wyraźnym aromatem wiśni. To czerwona herbata Pu-Erh z wiśnią, idealna dla osób ceniących intensywne napary o owocowym i lekko deserowym charakterze.

Składniki:

• herbata czerwona Pu-Erh (91%)
• wiśnia kandyzowana (wiśnia drylowana, syrop glukozowo-fruktozowy, kwasek cytrynowy, substancja konserwująca – sorbinian potasu, aromat, barwnik – czerwień koszenilowa A)
• aromat

Opakowanie: 50 g

Przepis parzenia

• Ilość suszu: 1–2 łyżeczki na filiżankę (ok. 250 ml)
• Temperatura wody: ok. 90°C
• Czas parzenia: 2–4 minuty
• Liczba zalań: 1
• Sposób parzenia: Zalej susz gorącą wodą o odpowiedniej temperaturze i parz kilka minut, aby wydobyć charakterystyczny smak herbaty Pu-Erh oraz wyraźny aromat wiśni.

Producent: Green Touch Maksymilian Głowski, ul. Wyzwolenia 124A, 85-790 Bydgoszcz.

Oryginalna torebka Green Touch

- to gwarancja jakości

1. Zabezpieczenie w postaci zgrzewu, nacięcie do wygodnego otwarcia torebki.
2. Zamknięcie strunowe, dzięki któremu możemy szczelnie zamknąć torebkę po jej otwarciu.
3. Wewnątrz torebki dodatkowa gruba warstwa materiału z aluminium, dzięki czemu torebka jest sztywna oraz odporna na działanie warunków zewnętrznych.
4. Wyjątkowy design, całkowicie zadrukowana torebka z warstwą uszlachetnień na zewnątrz sprawia, że jest ona nie tylko miła dla oka ale stanowi świetną bazę pod upominek lub prezent.
5. Owalne dno, dzięki któremu torebka stabilnie stoi.
6. Praktyczne informacje na temat sposobu parzenia wszystkich najpopularniejszych rodzajów herbat.

Wymiary opakowania:

• szerokość 13 cm
• wysokość 22,5 cm
• grubość po napełnieniu około 3-5 cm

Przepis kulinarny

Pieczone wiśnie z redukcją Pu-Erh i kremem z mascarpone

Składniki (2–3 porcje)

Wiśnie

• 200 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
• 1 łyżeczka miodu lub cukru
• szczypta świeżo mielonego pieprzu
• ½ łyżeczki soku z cytryny

Redukcja Pu-Erh

• 200 ml mocnego naparu z herbaty Pu-Erh Wiśnie w Rumie
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka octu balsamicznego

Krem

• 150 g mascarpone
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżeczka miodu
• szczypta skórki pomarańczowej

Opcjonalnie

• posiekane pistacje lub migdały
• odrobina gorzkiej czekolady (70%)

Przygotowanie

1. 2 łyżeczki herbaty zalej 200 ml wody o temperaturze ok. 95°C i parz 4–5 minut. Następnie przecedź napar.
2. Przelej napar do małego garnka, dodaj miód oraz ocet balsamiczny i gotuj przez około 8–10 minut, aż powstanie lekki syrop.
3. Wiśnie wymieszaj z miodem, pieprzem i sokiem z cytryny. Piecz w temperaturze 180°C przez około 10–12 minut, aż owoce zmiękną i puszczą sok.
4. Wymieszaj mascarpone, jogurt grecki, miód oraz skórkę pomarańczową, aż powstanie gładki krem.
5. Na talerzu ułóż krem mascarpone, dodaj ciepłe wiśnie i polej redukcją z herbaty Pu-Erh. Na koniec posyp deser posiekanymi pistacjami lub migdałami.