Jaki kolor przychodzi Ci do głowy, kiedy myślisz o herbacie? Zapewne czarny lub zielony – nic dziwnego, w końcu to najpopularniejsze gatunki tego wyjątkowego naparu. Dziś porzucimy jednak konwencjonalne myślenie, by zaprezentować Wam niezwykle ciekawy i oryginalny gatunek niebieskiej herbaty, jakim bez wątpienia jest Butterfly Pea Tea. Osoby zainteresowane jej tajemnicą, historią i właściwościami – zachęcamy do czytania!
Są takie herbaty, które zachwycają nas od pierwszego… zaparzenia! O ile istnieje wiele mieszanek, które swoją popularność zawdzięczają wyjątkowemu smakowi lub aromatowi, o tyle w przypadku herbaty Butterfly Pea Tea największe wrażenie robi bez wątpienia jej głęboka, niebieska barwa. Skąd się wzięła?
Czym jest herbata Butterfly Pea Tea?
Niebieska herbata Butterfly Pea Tea to napar przygotowywany z suszonych kwiatów klitorii tarneteńskiej, czyli rośliny pochodzącej z tropikalnych regionów Azji (z wyszczególnieniem Tajlandii oraz Wietnamu). To właśnie na tych terenach od wieków wykorzystywana jest w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej oraz chińskiej. Ze względu na ich popularność na przestrzeni lat napar z klitorii rozprzestrzenił się na cały świat.
Najbardziej charakterystyczną cechą Butterfly Pea Tea jest jej nietuzinkowa barwa – po zaparzeniu kwiatów zyskujemy bowiem napar o niezwykle głębokim, niebieskim kolorze. Jest to zasługa antocyjanów zawartych w kwiatach klitorii tarneteńskiej, które działają niczym naturalny barwnik. Co ciekawe, dokładnie ten sam związek odpowiada za unikalną barwę jagód wiśni czy czerwonej kapusty!
Herbata, która zmienia kolor
Herbata Butterfly Pea Tea posiada jeszcze jedną fenomenalną cechę, jaką jest możliwość zmiany koloru. Jest ona zależna od pH spożywanego napoju. W praktyce oznacza to tyle, że kiedy dodamy do zaparzonej niebieskiej herbaty odrobinę soku z cytryny, zmieni ona barwę na fioletową! Zdecydowanie warto to zobaczyć!
Jakie korzyści zdrowotne ma herbata niebieska?
Zostawmy jednak walory estetyczne i przejdźmy do omówienia korzyści zdrowotnych, jakie niesie regularne picie niebieskiej herbaty Butterfly Pea Tea:
1. Wspomaganie ogólnej kondycji organizmu
Kwiaty klitorii ternateńskiej to prawdziwe bogactwo przeciwutleniaczy, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami. Tym samym wspierają zdrowie i kondycję skóry, opóźniają procesy starzenia, a także wspomagają ogólną kondycję organizmu.
2. Poprawa pamięci i koncentracji
W medycyjnie ajurwedyjskiej niebieska klitoria używana jest do poprawy pamięci oraz funkcji poznawczych. Dlatego regularne picie naparu z tego kwiatu wspomaga funkcje mózgu, poprawia koncentrację oraz zdolność do zapamiętywania.
3. Wspieranie układu pokarmowego
Butterfly Pea Tea pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, pomaga w trawieniu oraz łagodzi dolegliwości żołądkowe. Ze względu na właściwości przeciwzapalne może też przyczynić się do poprawy zdrowia jelit.
4. Redukcja stresu
Jak każda herbata, także i napar z klitorii działa relaksująco, łagodzi napięcie oraz niweluje objawy stresu. Spożyty wieczorem, pomaga się wyciszyć oraz poprawia kondycję snu.
5. Wzmacnianie wzroku
Zawarte w klitorii antocyjany nie tylko odpowiadają za jej wyjątkową barwę, ale także wykazują właściwości wspomagające zdrowie oczu – m.in. chronią je przed uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem UV.
6. Poprawa nastroju
W końcu niebieska herbata Butterfly Pea Tea skutecznie działa na poprawę nastroju. Co ciekawe, w medycynie ajurwedyjskiej często stosowano ją jako naturalny środek antydepresyjny. Przede wszystkim jednak warto przypisać jej właściwości relaksujące oraz redukujące objawy stresu.
Jak zaparzyć niebieską herbatę Butterfly Pea Tea?
Przygotowanie naparu z klitorii ternateńskiej w domu jest niezwykle proste. Podobnie jak w przypadku innych gatunków, także i tutaj wystarczy zalać kilka suszonych kwiatów wodą o temperaturze około 85-90°C, a następnie parzyć je przez mniej więcej 3-5 minut. Napar z klitorii można spożywać zarówno solo, jak i z dodatkiem miodu, cytryny oraz ziół.
Niebieska herbata Butterfly Pea Tea to propozycja godna uwagi – nie tylko ze względu na oryginalny wygląd, ale też niezapomniany smak i cenne walory zdrowotne. Będzie ona doskonałym wyborem dla tych, którzy poszukują zupełnie nowych, odmiennych doświadczeń herbacianych. Jeżeli szukasz pomysłu na chwilę relaksu, zanurz się w fascynującej herbacie z tropikalnych niebieskich kwiatów!
[product id="22604949, 22605426, 22605727"]