Kawa Papua Nowa Gwinea Sigiri AA Speciality 100% arabica 1 kg

Papua Nowa Gwinea Sigiri AA Speciality to kawa pochodząca z jednego z najbardziej cenionych obszarów upraw w Papui Nowej Gwinei – regionów Jiwaka, Chimbu i Enga. Plantacje położone są na wysokościach od 1200 do 1900 m n.p.m., gdzie górski klimat, żyzne wulkaniczne gleby oraz czyste powietrze tworzą idealne warunki do uprawy wysokiej jakości arabiki.

Wyselekcjonowane odmiany, takie jak Typica, Catuai i Mundo Novo, nadają tej kawie złożony, elegancki charakter, starannie pielęgnowany przez lokalnych plantatorów.

Kawa o czystym profilu i eleganckiej słodyczy

Papua Nowa Gwinea Sigiri AA Speciality od Green Touch to doskonała propozycja dla miłośników kawy speciality 100% Arabica o zbalansowanym i klarownym smaku. Ta kawa z Papui Nowej Gwinei zachwyca naturalną słodyczą oraz czystym profilem, charakterystycznym dla wysokogórskich plantacji.

Średnie palenie (medium roast) podkreśla w niej nuty czekolady, kakao i cytrusów, tworząc harmonijną kompozycję smakową. Całość wyróżnia się umiarkowaną kwasowością, wyraźną słodyczą oraz bardzo niską goryczą, dzięki czemu napar jest gładki, elegancki i przyjemny w odbiorze.

To idealna kawa ziarnista do espresso i metod przelewowych, która sprawdzi się zarówno w codziennym parzeniu, jak i podczas spokojnego celebrowania filiżanki kawy. Wybierz Papua Nowa Gwinea Sigiri AA Speciality, jeśli szukasz wysokiej jakości kawy z wyraźnym, czystym profilem i naturalną słodyczą.

Punktacja SCA: 82,75 pkt

waga: 1 kg

✅ rodzaj kawy: ziarnista lub mielona

✅ rodzaj opakowania: opakowanie flat bottom

Kawa obrabiana metodą na mokro (washed) wyróżnia się czystym, klarownym profilem smakowym oraz elegancką strukturą. Średnie palenie (medium roast) pozwala zachować naturalną słodycz ziaren, jednocześnie podkreślając nuty czekolady i kakao, przełamane delikatnym, cytrusowym akcentem.

W filiżance kawa jest harmonijna, zbalansowana i przyjemnie słodka. Umiarkowana kwasowość nadaje jej świeżości, a bardzo niska gorycz sprawia, że napar jest łagodny i kremowy w odbiorze.

Papua Nowa Gwinea Sigiri AA Speciality to doskonały wybór dla osób poszukujących kawy o eleganckim, czekoladowo-cytrusowym profilu, z wyraźną słodyczą i czystym finiszem – idealnej zarówno do metod przelewowych, jak i klasycznego espresso.

100% arabica

• kraj pochodzenia: Indonezja
• gatunek: 100% arabica
• region: Jiwaka, Chimbu, Enga
• wysokość upraw: 1200-1900 m n.p.m.
• odmiana: Typica, Catuai, Mundo Novo
• metoda obróbki: washed | na mokro
• palenie: medium roast | średnie
• nuty: czekolada | cytrusy | kakao

Profil kawy:

⚫⚫⚪⚪⚪ kwasowość

⚫⚫⚫⚫⚪ słodycz

⚫⚪⚪⚪⚪ gorycz

Kawa z Papui Nowej Gwinei

Papua Nowa Gwinea to kraj o wyjątkowych warunkach uprawy kawy – wysokogórskie plantacje, wulkaniczne gleby i tradycyjne, często niewielkie gospodarstwa rodzinne przekładają się na wysoką jakość surowca.

Kawy z tego regionu cenione są za czystość profilu, naturalną słodycz oraz delikatną owocową świeżość. Sigiri AA należy do najbardziej rozpoznawalnych i prestiżowych kaw z Papui Nowej Gwinei, uznawanych w świecie speciality za przykład doskonałej równowagi między słodyczą, strukturą i subtelną kwasowością.

Wybierz kawy Green Touch

• Oferta: obejmuje szeroki wachlarz kaw o różnych profilach smakowych, od delikatnych, cytrusowych nut po intensywne, czekoladowe i orzechowe aromaty.
• Precyzyjne palenie: Ziarna są wypalane z dbałością o szczegóły, co pozwala wydobyć pełnię smaku i aromatu, z zachowaniem charakterystycznych cech dla każdego rodzaju kawy.
• Innowacyjne blendy: unikalne mieszanki (blendy), które łączą ziarna z różnych regionów, oferując kawy o bogatym i złożonym profilu smakowym.
• Dostępność i różnorodność: Green Touch oferuje swoje produkty zarówno w formie ziaren, jak i mielonej, dostosowując się do potrzeb różnych metod parzenia, takich jak espresso, drip, French press, i inne metody alternatywne.

Metody parzenia kawy:

1. Ekspres automatyczny - ta metoda parzenia wydobywa delikatny i zrównoważony smak kawy, idealny dla osób ceniących wygodę i spójność aromatu.
2. Ekspres kolbowy - parzenie kawy w ekspresie kolbowym zapewnia intensywny, bogaty smak z wyraźnymi nutami kawowymi i kremową konsystencją.
3. Ekspres przelewowy - metoda przelewowa daje czysty, subtelny smak kawy, podkreślając jej naturalne nuty kwiatowe i owocowe.
4. French Press - parzenie kawy w French Pressie wydobywa pełny, głęboki smak z bogatymi olejkami i aksamitnym body.
5. Kawiarka - kawiarka, znana również jako Moka Pot, tworzy mocny, skoncentrowany smak kawy z nutami czekoladowymi i delikatną goryczką.
6. Metody alternatywne - Alternatywne metody parzenia, takie jak Chemex czy AeroPress, pozwalają na uzyskanie jasnych, świeżych smaków z wyraźną kwasowością i delikatnymi nutami owocowymi.

Opakowanie flat bottom

✅ wykonane z grubego aluminium i pokryte warstwą papieru

✅ wyjątkowy zadruk na warstwie papierowej

✅ torebka zawiera wentyl*

✅ opakowanie zawiera strunę boczną, która jest zaplombowana

✅ profesjonalne opakowanie o wysokiej barierowości

Wymiary:

wysokość ~330 mm

szerokość ~150 mm

głębokość ~100 mm

*wentyl w torebce do kawy służy do odprowadzania dwutlenku węgla, który jest naturalnie uwalniany przez świeżo paloną kawę, jednocześnie nie dopuszczając powietrza do środka. Dzięki temu kawa zachowuje świeżość, aromat i smak, bez ryzyka napompowania opakowania lub jego pęknięcia.