Miód leśny nektarowo spadziowy 250 g spadź liściasta miody z Roztocza

Miód leśny, bogaty w spadź liściastą oraz dopełniony miodem nektarowym, to szczególny gatunek miodu o złożonym składzie i bogactwie właściwości. Jego wyjątkowy profil smakowy i leczniczy wynika z unikalnego połączenia składników pochodzących z lasu.

Polski miód leśny

• masa netto: 250 g
• pochodzenie: Roztocze
• producent: Pasieka Tadeusz Kozak, Kozaki 8, 23-412 Łukowa
• nr WNI: 06026001
• marka: Green Touch
• sposób przechowywania: przechowywać w zacienionym miejscu

Wygląd i Smak:

• Wygląd: Miód ten charakteryzuje się bogatym, ciemnym kolorem, który może wahać się od ciemnego bursztynu do niemal czarnego. Jego konsystencja jest gęsta, a ze względu na mieszankę spadzi i nektaru, może mieć zarówno gładkie, jak i nieco grudkowate tekstury.
• Smak: Smak miodu spadziowo-nektarowego leśnego jest złożony i wielowymiarowy, z nutami żywiczno-korzennymi, które odzwierciedlają bogactwo leśnej spadzi. Może posiadać również delikatne kwiatowe akcenty od nektaru. Jest to miód o umiarkowanej słodyczy, z charakterystycznymi, lekko gorzkimi posmakami.

Możliwe Zastosowania:

• W Kuchni: Ze względu na swój unikalny profil smakowy, miód spadziowo-nektarowy leśny doskonale nadaje się jako dodatek do potraw, w których chcemy uzyskać głębokie, złożone nuty smakowe. Może być używany do marynat, sosów do mięs oraz jako składnik glazur.
• W Pieczeniu i Cukiernictwie: Jego wyjątkowy smak może wzbogacić cięższe wypieki, takie jak ciasta korzenne, pierniki, czy chleb świąteczny. W cukiernictwie, miód ten świetnie sprawdzi się jako składnik nadzień, kremów lub jako dekoracyjna polewa, dodając nie tylko słodyczy, ale i wyrazistego charakteru.

Miód spadziowo-nektarowy leśny, z jego bogatym i złożonym profilem smakowym, jest doskonałym przykładem, jak natura potrafi tworzyć niepowtarzalne kombinacje smakowe, które mogą wzbogacić zarówno codzienne, jak i bardziej wyrafinowane potrawy.

Dlaczego warto sięgać po miody z Roztocza ?

✔️ Nakładany na zimno lub dekrystalizowany przez kilkadziesiąt godzin w niskiej temperaturze nie przekraczającej 42 stopni Celsjusza.

✔️ Uzyskiwany przez pszczoły, które żywią się nektarem zbieranym z kwiatów lub spadzi, dając tym samym sygnał o ich dobrostanie.

✔️ Wolny od szkodliwych dodatków, w skład którego wchodzą naturalnie aktywne składniki.

✔️ Autentyczny, nieprzefiltrowany i całkowicie naturalny produkt pszczeli.

Wybierz miody z pasieki roztoczańskiej i wspieraj polskie pszczelarstwo!

To rodzinne przedsiębiorstwo działa od ponad 20 lat, opierając się na tradycji pszczelarskiej sięgającej 120 lat. Jest jednym z wiodących producentów i konfekcjonerów miodów najwyższej jakości, łączącym tradycję z nowoczesnymi standardami produkcyjnymi.

Siedziba firmy znajduje się w południowo-wschodniej Polsce, w ekologicznym regionie Centralnego Roztocza. Pasieki, liczące ponad 1000 pni, są usytuowane wśród lasów, łąk i pól, co gwarantuje czystą esencję natury w miodach z Roztocza. Firma łączy tradycję z nowoczesnością, spełniając międzynarodowe standardy przechowywania i przetwarzania żywności dzięki nowoczesnym technologiom i urządzeniom produkcyjnym.

Historia miodów z Roztocza sięga końca XVII wieku, kiedy przodkowie założyli małą wioskę wśród malowniczych lasów Roztocza, idealną do bartnictwa. Od tego czasu tajniki pszczelarstwa są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Z czasem mała pasieka była rozwijana, a pszczelarze stale unowocześniali swoje metody, wkładając w to całe swoje serce.

Proces Produkcji:

1. Zbieranie Spadzi: Spadź liściasta jest słodką substancją, którą pszczoły zbierają z liści i gałęzi drzew liściastych, często produkowaną przez owady (np. mszyce), które żywią się sokiem drzew.
2. Zbieranie Nektaru: Równocześnie pszczoły odwiedzają kwiaty roślin leśnych i łąkowych, zbierając nektar.
3. Przetwarzanie i Dojrzewanie: Pszczoły przetwarzają spadź i nektar, dodając do nich enzymy i odparowując wodę w procesie wachlowania skrzydeł, co pozwala mięsistej zawiesinie gęstnieć, transformując ją w miód.
4. Dojrzewanie Miodu: Następnie miód jest przechowywany w plastrach, gdzie dojrzewa do momentu uszczelnienia przez pszczoły woskiem.

Misją firmy jest dostarczanie naturalnych produktów najwyższej jakości z ekologicznie czystych terenów Polski. Jakość miodu jest sprawdzana na kilku etapach produkcji, a szczególną uwagę przykłada się do spełniania światowych i europejskich standardów.