Wysyłka w
Cena
Nowość
Promocja
Buddyjska ceremonia teraz w Twoim domu!
Matcha to japońska sproszkowana zielona herbata, która powstaje z liści krzewów ocienianych specjalnymi matami. Choć w krajach europejskich gatunek ten dopiero od niedawna zyskuje na popularności, tak naprawdę jego tradycja sięga XII wieku. Prosto z Japonii, herbata matcha powędrowała do Chin Wraz z buddyjskimi mnichami, gdzie do dziś jest wykorzystywana podczas ceremonii picia herbaty cha-no-yu.
Matcha japońska Ujicha Uji Kyoto 80g No. 1
Składniki: zielona herbata japońska sproszkowana
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Matcha japońska Ujicha codzienna No. 2
Herbata matcha japońska Ujicha codzienna
Składniki: zielona herbata japońska sproszkowana
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Matcha UJI ceremonialna japońska 50g
Herbata zielona, japońska matcha Uji 50 g
Najwyższej jakości, ceremonialna Matcha uprawiana w prefekturze Uji (Kyoto). Mielona w tradycyjnych, kamienno-granitowych młynkach. Daje aksamitny, kremowy napój bez cienia goryczy. Oryginalne, japońskie opakowanie, gwarantuje świeżość. Szczelne zamknięcie tzw. zip pozwoli zachować wyjątkowe walory smakowe jak najdłużej. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Chashaku łyżeczka do herbaty matcha
Oryginalna, ręcznie robiona, bambusowa łyżeczka idealna do nabierania herbaty Matcha.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Miotełka chasen do herbaty matcha
Miotełka bambusowa Chasen do matcha
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Chawan czarka do herbaty matcha 0,38L
CHAWAN - czarka do matcha AKEMI 0,38L
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Funmatsu Ryokucha 50 g herbata zielona japońska sproszkowana
Herbata zielona, japońska Funmatsu Ryokucha 50 g
Japońska zielona herbata, sproszkowana, rozpuszczalna. Pochodzi z wysokiej jakości Senchy z pref. Shizuoka. Podobnie jak herbata Matcha (choć ma znacznie łagodniejszy smak), zawiera najwyższą spośród wszystkich innych herbat ilość katechin (przeciwutleniaczy), które doskonale służą zdrowiu i urodzie. Bardzo wygodna w przygotowaniu, doskonale miesza się i rozpuszcza się w wodzie (ciepłej, oraz zimnej), bez ubijania jak w przypadku herbaty Matcha. Intensywność smaku możesz określać samodzielnie, łącząc ją z mniejszą lub większą ilością wody. Doskonała, bardzo zdrowa i łatwa w przygotowaniu herbata do wszystkich spożywanych posiłków także ulubionych Sushi.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Japońska sproszkowana zielona herbata Funmatsu Ryokucha 100g
Japońska sproszkowana zielona herbata Funmatsu Ryokucha 100g
Japońska zielona herbata, sproszkowana, rozpuszczalna. Pochodzi z wysokiej jakości Senchy z pref. Shizuoka. Podobnie jak herbata Matcha (choć ma znacznie łagodniejszy smak), zawiera najwyższą spośród wszystkich innych herbat ilość katechin (przeciwutleniaczy), które doskonale służą zdrowiu i urodzie.
Bardzo wygodna w przygotowaniu, doskonale miesza się i rozpuszcza się w wodzie (ciepłej oraz zimnej), bez ubijania jak w przypadku herbaty Matcha. Intensywność smaku możesz określać samodzielnie, łącząc ją z mniejszą lub większą ilością wody. Wreszcie możesz przygotować zieloną herbatę najbardziej dostosowaną do swojego smaku i zabrać gdziekolwiek zechcesz!
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Sakura czarka ceramiczna do herbaty matcha
Sakura - ceramiczna czarka do herbaty matcha
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Shaker 0,5l do matcha
SHAKER 0,5l do przygotowywania MATCHA lub koktalji
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Sumo japońska czarka do herbaty matcha
Sumo - japońska czarka do herbaty matcha
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Yuto czarka do herbaty matcha
Yuto - ceramiczna czarka do Matcha
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Matcha Iri Genmaicha 70 g herbata japońska Bancha z dodatkiem prażonego ryżu oraz matchy
Herbata zielona, japońska Matcha Iri Genmaicha 70 g
Zielona herbata powstała w wyniku zmieszania herbaty bancha z pref. Shizuoka oraz prażonych ziaren ryżu. Dla uszlachetnienia naparu, wzbogacona została dodatkiem ceremonialnej herbaty matcha z pref. Uji (stąd nazwa "iri matcha"). Charakteryzuje ją żółto-zielony kolor, któremu towarzyszy mocny ryżowy aromat oraz wyśmienity, orzeźwiający smak.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Matcha iri Genmaicha Schichi Fuku 100 g - japońska zielona herbata
Składniki: japońska zielona herbata Bancha, prażony ryż, sproszkowana japońska zielona herbata Matcha.
Masa netto: 100 g
Prefektura: Shizouka
Kraj pochodzenia i produkcji: Japonia
„Herbata siedmiu szczęść” - zielona herbata powstała w wyniku zmieszania herbaty banchy z pref. Shizuoka oraz prażonych ziaren ryżu. Dla uszlachetnienia naparu, wzbogacona została dodatkiem ceremonialnej herbaty Matcha pochodzącej z pref. Uji (stąd nazwa "iri matcha"). Charakteryzuje ją intensywny zielony kolor, któremu towarzyszy mocny ryżowy aromat oraz wyśmienity smak.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Herbata matcha japońska 50 g Ujicha kulinarna premium
Japońska matcha premium ujicha kulinarna 50 g
Składniki: zielona herbata japońska sproszkowana
Kraj pochodzenia: Japonia
Prefektura: Kyoto, miasto: Uji
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Do czego można wykorzystać matchę?
Sproszkowana zielona herbata matcha może mieć różnorodne zastosowanie. Najczęściej wykorzystuje się ją do:
- herbaty na ciepło,
- napojów mrożonych (np. matcha latte),
- ciast i ciasteczek,
- deserów lodowych,
- potraw (np. makaronu soba).
Jak powstaje herbata matcha?
Herbata matcha należy do ekskluzywnych gatunków, których sekret produkcji zna wyłącznie niewielu japońskich rolników. Co więcej, tylko w tamtym rejonie występują warunki, które umożliwiają wyhodowanie najwyższej jakości matchy. Mimo to uprawy tego gatunku można znaleźć także w Chinach czy Korei.
Do produkcji herbaty matcha głównie używa się aromatycznych liści herbaty tencha. Są one krótko parzone, a następnie długo pieczone w specjalistycznych piecach. Po wysuszeniu listki zostają zmielone na drobny zielony pył, z którego powstaje aromatyczny napój i słodkim smaku z trawiastymi nutami.
Prozdrowotne właściwości herbaty matcha
Matcha to napój ceniony za swoje wyjątkowe właściwości, które korzystnie wpływają na zdrowie i samopoczucie. Zielony proszek jest bogaty w przeciwutleniacze, aminokwasy, witaminy A, C i E, minerały oraz kofeinę. Z dobrodziejstwa zielonej herbaty matcha chętnie korzystają także osoby dbające o smukłą sylwetkę, ponieważ przyspiesza ona metabolizm.
Jak parzyć matchę?
Parzenie herbaty matcha znacząco różni się od przygotowywania tradycyjnej herbaty liściastej. Do uzyskania napoju potrzebne są specjalne akcesoria, jak:
- bambusowa miotełka do spieniania (chasen),
- drewniana łyżeczka do odmierzania matchy (chashaku),
- czarka do przyrządzania naparu (matchawan lub chawan).
Aby przygotować herbatę, wystarczy wsypać płaską łyżeczkę matchy do czarki, a następnie zalać ją 150 ml wody o temperaturze 70-80℃. Następnie należy szybkimi ruchami wymieszać zawartość za pomocą miotełki chasen. Napar jest gotowy w momencie, w którym na powierzchni pojawi się pianka.
Ulubiona herbata matcha oraz niezbędne akcesoria do jej zaparzenia czekają na Ciebie w naszym sklepie internetowym!