Infolinia 52 307 07 09

Buddyjska ceremonia teraz w Twoim domu!

Matcha to japońska sproszkowana zielona herbata, która powstaje z liści krzewów ocienianych specjalnymi matami. Choć w krajach europejskich gatunek ten dopiero od niedawna zyskuje na popularności, tak naprawdę jego tradycja sięga XII wieku. Prosto z Japonii, herbata matcha powędrowała do Chin Wraz z buddyjskimi mnichami, gdzie do dziś jest wykorzystywana podczas ceremonii picia herbaty cha-no-yu.

Herbaty matcha

Zestaw matcha japońska Ujicha 80g czarka oraz akcesoria

Zestaw matcha japońska Ujicha 80g czarka oraz akcesoria
Zestaw matcha japońska Ujicha 80g czarka oraz akcesoria

Co znajdziemy w zestawie

  • Japan Matcha premium Ujicha w puszce 80g
  • Ceramiczna chińska czarka (możliwość wyboru wzoru)
  • Miotełka chasen do ubijania herbaty
  • Łyżeczka chashaku oryginalna miarka bambusowa

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

167,90 zł

kpl.

Oryginalna japońska czarka do matcha

Oryginalna japońska czarka do matcha
Oryginalna japońska czarka do matcha

Japońska czarka do herbaty matcha 1 szt.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

114,90 zł

szt.

Zestaw do parzenia matcha chińska ceramiczna czarka

Zestaw do parzenia matcha chińska ceramiczna czarka
Zestaw do parzenia matcha chińska ceramiczna czarka

Co znajdziemy w zestawie

  • Chińska ceramiczna czarka o ciekawym wzornictwie
  • Bambusowa łyżeczka chaschaku jako miarka do herbaty
  • Bambusowa miotełka chasen do ubijania herbaty zapakowana dodatkowo w pojemnik z tworzywa

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

102,90 zł

kpl.

Zestaw do parzenia matcha japońska czarka

Zestaw do parzenia matcha japońska czarka
Zestaw do parzenia matcha japońska czarka

Co znajdziemy w zestawie

  • Japońska czarka o ciekawym wzornictwie
  • Bambusowa łyżeczka chaschaku jako miarka do herbaty
  • Bambusowa miotełka chasen do ubijania herbaty zapakowana dodatkowo w pojemnik z tworzywa

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

184,90 zł

kpl.

Zestaw do parzenia matcha

Zestaw do parzenia matcha
Zestaw do parzenia matcha

Co znajdziemy w zestawie ? :

  • Ceramiczna czarka HARUTO do przygotowania herbaty Matcha. Ręcznie robiona. Średnica 12cm, wysokość 6,8cm.
  • Bambusowa łyżeczka CHASHAKU. Oryginalna, ręcznie robiona, bambusowa łyżeczka idealna do nabierania herbaty Matcha.
  • Bambusowa miotełka CHASEN. Tradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

109,00 zł

kpl.

Herbata japońska matcha zestaw czarka miotełka stojak codzienna Green Touch

Herbata japońska matcha zestaw czarka miotełka stojak codzienna Green Touch
Herbata japońska matcha zestaw czarka miotełka stojak codzienna Green Touch

Zestaw zawiera

  • Herbata japońska matcha codzienna Ujicha Green Touch 80 g w puszce
  • Czarka w odcieniach głębokiego niebieskiego kolor marki Green Touch (ceramika polskiej produkcji)
  • Miotełka bambusowa chasen do spieniania japońskiej sproszkowanej herbaty, liczba wąsów 72
  • Ceramiczny stojak do miotełki w odcieniu czarki (ceramika polskiej produkcji)
  • Karbowane pudełko z kraftowym wypełnieniem, całość opatrzona obwolutą

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

164,90 zł

szt.

Do czego można wykorzystać matchę?

Sproszkowana zielona herbata matcha może mieć różnorodne zastosowanie. Najczęściej wykorzystuje się ją do:

  • herbaty na ciepło,
  • napojów mrożonych (np. matcha latte),
  • ciast i ciasteczek,
  • deserów lodowych,
  • potraw (np. makaronu soba).

Jak powstaje herbata matcha?

Herbata matcha należy do ekskluzywnych gatunków, których sekret produkcji zna wyłącznie niewielu japońskich rolników. Co więcej, tylko w tamtym rejonie występują warunki, które umożliwiają wyhodowanie najwyższej jakości matchy. Mimo to uprawy tego gatunku można znaleźć także w Chinach czy Korei.

Do produkcji herbaty matcha głównie używa się aromatycznych liści herbaty tencha. Są one krótko parzone, a następnie długo pieczone w specjalistycznych piecach. Po wysuszeniu listki zostają zmielone na drobny zielony pył, z którego powstaje aromatyczny napój i słodkim smaku z trawiastymi nutami.

Prozdrowotne właściwości herbaty matcha

Matcha to napój ceniony za swoje wyjątkowe właściwości, które korzystnie wpływają na zdrowie i samopoczucie. Zielony proszek jest bogaty w przeciwutleniacze, aminokwasy, witaminy A, C i E, minerały oraz kofeinę. Z dobrodziejstwa zielonej herbaty matcha chętnie korzystają także osoby dbające o smukłą sylwetkę, ponieważ przyspiesza ona metabolizm.

Jak parzyć matchę?

Parzenie herbaty matcha znacząco różni się od przygotowywania tradycyjnej herbaty liściastej. Do uzyskania napoju potrzebne są specjalne akcesoria, jak:

  • bambusowa miotełka do spieniania (chasen),
  • drewniana łyżeczka do odmierzania matchy (chashaku),
  • czarka do przyrządzania naparu (matchawan lub chawan).

Aby przygotować herbatę, wystarczy wsypać płaską łyżeczkę matchy do czarki, a następnie zalać ją 150 ml wody o temperaturze 70-80℃. Następnie należy szybkimi ruchami wymieszać zawartość za pomocą miotełki chasen. Napar jest gotowy w momencie, w którym na powierzchni pojawi się pianka.

Ulubiona herbata matcha oraz niezbędne akcesoria do jej zaparzenia czekają na Ciebie w naszym sklepie internetowym!

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Infolinia 000 000 000
Pasuje dla Ciebie
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium