Zestaw w skrzyni Moya matcha luksusowa

Wysokiej jakości oryginalny zestaw do parzenia herbaty japońskiej matcha.

Całość zapakowana w elegancką skrzynkę eksponującą zawartość z wypełnieniem w postaci wełny drzewnej w kolorze sosny. Skrzynka o całkowitym wymiarze 295 x 225 x 78 mm wykonana z drewna sosnowego.

Co znajdziemy w zestawie ? :

• Moya matcha luksusowa 30g w puszce
• Ceramiczna czarka Akemi 0,38 l 2 sztuki
• Oryginalna, ręcznie robiona, bambusowa łyżeczka CHASHAKU idealna do nabierania herbaty Matcha.
• Ręcznie robiona, bambusowa miotełka CHASEN do przygotowania herbaty Matcha.
• Precyzyjny termometr do parzenia herbaty w drewnianej obudowie
• Całość zamknięta w drewnianej skrzyni sosnowej z logo Green Touch

Najwyższej jakości sproszkowana zielona herbata z pierwszego zbioru.

Matcha luksusowa charakteryzuje się pełnym, słodkim smakiem i kremową konsystencją. Pozyskuje się ją z najmłodszych, delikatnych liści pierwszego zbioru, z krzewów dojrzewających pod specjalnymi osłonami przeciwsłonecznymi. Dzięki temu uzyskuje się wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a liście nabierają intensywnie zielonego koloru. Kiedy dojrzeją są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.

Moya Matcha to polsko-japońska marka organicznej matchy najwyższego gatunku z upraw z regionu Uji w prefekturze Kioto. Odpowiednio parowana, suszona, proszkowana w kamiennych młynach i przechowywana w sposób, który gwarantuje zachowanie cennych wartości.

„Cały proces produkcji liści odbywa się bez użycia jakichkolwiek środków chemicznych. Nasza matcha pochodzi z regionu o wielowiekowej tradycji upraw herbaty." - mówi założycielka marki Hitomi Saito, której misją stało się propagowanie japońskich wartości zdrowego żywienia w Europie.

Matcha jest częścią japońskiej kultury kulinarnej, nie tylko jako najchętniej pita herbata czy zimnych napój, ale także jako składnik wypieków. Może być dodatkiem do lodów, ciast, ciasteczek, białej czekolady, budyniów, koktajli i sosów.

Nasza matcha posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego PL-EKO-07

Jak przygotować matchę?

Do filiżanki, kubka lub tradycyjnej czarki (chawan) wsypać 0,5- 1 łyżeczkę herbacianego proszku, rozpuścić w niedużej ilości zimnej wody i dokładnie wymieszać, a następnie dolać gorącej wody (70- 80 °C). Można też zalać proszek bezpośrednio wodą o tej temperaturze. Końcowym etapem jest spienienie napoju za pomocą tradycyjnej bambusowej miotełki chasen lub elektrycznego spieniacza do mleka. Dobrze przygotowana matcha, powinna mieć jednorodną, jasnozieloną konsystencję.